KAÇ KİŞİLİKHAZIRLAMA SÜRESİPİŞİRME SÜRESİ
3-4 KİŞİLİK8-9 DAKİKA15 DAKİKA

SEBZELİ KARİDES TARİFİ İÇİN MALZEMELER

  • Karides
  • Kuru Soğan
  • Domates
  • Kapya Kırmızı Biber
  • Yeşil Biber
  • Mantar (İsteğe Bağlı)
  • Biberiye
  • Tereyağı
  • Salça
  • Tuz

SEBZELİ KARİDES NASIL YAPILIR?

  1. Karideslerimizi bol suda yıkayalım.
  2. Soğanı söğüş doğrayalım.
  3. Ardından biberleri ve domatesi doğrayalım. Ben sadece kırmızı biber kullandım. Siz isteğe bağlı olarak yeşil biber ve mantar da ekleyebilirsiniz.
  4. Önce tereyağını tavada eritiyoruz.
  5. Söğüş olarak doğradığımız soğanları ve biberleri de ekleyip biraz kavuruyoruz. Çok az salça da ekleyip biraz daha kavuruyoruz. Salçayı isteğe bağlı eklemeyedebilirsiniz.
  6. Bol suda yıkadığımız karidesleri süzüp, tavaya ekliyoruz.
  7. 3-4 dakika kavurduktan sonra domatesi de ekliyoruz.
  8. Ara ara karıştırarak güzelce kavuruyoruz. Karidesleri ezmeden karıştırmaya dikkat edin. 🙂 Sonra tuz da ekleyip, pişmeye bırakıyoruz.
  9. Sebzeli karidesimizi, servis tabağımıza aldıktan sonra üstüne isteğe bağlı olarak biberiye koyuyoruz. Afiyet olsun. 🙂